Кексы на кефире в силиконовых формах

Кексы на кефире в силиконовых формах

Кексы – вкусная выпечка к чаю, сделать которую можно на быструю руку. Замесить кексы можно на кефире, используя силиконовые формы, в которых тесто не пригорает, легко вынимается и быстро готовится.

Описание приготовления:

Улучшить вкус кексов на кефире можно, добавив в них изюм, орехи, цукаты или даже начинку в виде джема или любимого крема. Пробуйте! Рассказываю, как приготовить кексы на кефире в силиконовых формах.

Назначение:
На полдник / На праздничный стол Основной ингредиент:
Тесто Блюдо:
Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Кефир  — 200 Грамм
  • Яйца  — 2-3 Штук
  • Сахарный песок  — 1 Стакан
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Мука  — 2 Стакана
  • Ванилин  — По вкусу
  • Сода  — 1 Чайная ложка (гасить не нужно)

Количество порций: 6-8

Как приготовить “Кексы на кефире в силиконовых формах”

Кексы на кефире в силиконовых формах - фото шаг 1

Яйца перетереть с сахаром. Добавить растительное масло, соль, кефир и соду, и тщательно перемешать. Ввести муку, при необходимости добавить нужное ее количество до получения консистенции густой сметаны.

Кексы на кефире в силиконовых формах - фото шаг 2

Разогреть духовку до 180 градусов. В силиконовые формы выложить получившееся тесто, заполняя их максимум на 2/3 объема. Выпекать 15-20 минут, проверяя готовность при помощи зубочистки или специальной деревянной палочки.

Кексы на кефире в силиконовых формах - фото шаг 3

Достаем готовые кексы, даем немного остыть, вынимаем из формочек и, при желании, посыпаем сахарной пудрой или покрываем глазурью (после остывания).

Источник

Предыдущая
КапкейкиКекс за 5 минут в микроволновке без молока
Следующая
КапкейкиТурецкий кекс
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Оценок: 1
Загрузка...
Добавить комментарий