Лимонные пряники

Лимонные пряники

Побалуйте своих сладкоежек ароматной зимней выпечкой, нежными сливочными пряничками с лимоном. Такие пряники можно полить глазурью или кушать просто так со стаканчиком молока!

Описание приготовления:

Сейчас я расскажу вам, как приготовить “Лимонные пряники”. Для рецепта понадобится один средний лимон, не переживайте, кислыми пряники не будут, лимонный сок погасит соду, тесто будет пышным и сладким. Пряники мягкие, плотные, как и полагается быть пряникам. Подробнее смотрите в рецепте с пошаговыми фотографиями. Удачи!

Назначение:
На полдник Основной ингредиент:
Фрукты / Лимон / Тесто Блюдо:
Выпечка / Пряники / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 400 Грамм
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Лимон  — 1 Штука
  • Вода  — 1 Стакан
  • Сода пищевая  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 30

Как приготовить “Лимонные пряники”

Лимонные пряники - фото шаг 1

1. Подготовьте продукты. Приступим!

Лимонные пряники - фото шаг 2

2. Воду соедините с сахаром, поставьте на огонь и доведите до кипения, проварите минутку, чтобы образовался легкий сахарный сироп. Можно чуть дольше варить, если хотите получить карамельный вкус.

Лимонные пряники - фото шаг 3

3. Лимон натрите на крупной терке или измельчите чоппером. Удалите косточки обязательно.

Лимонные пряники - фото шаг 4

4. К лимону добавьте яйцо и сливочное масло. Его лучше измельчить.

Лимонные пряники - фото шаг 5

5. Влейте горячий сироп, перемешайте. Всыпьте муку и соду.

Лимонные пряники - фото шаг 6

6. Тесто становится воздушным, поднимается, идет реакция соды и лимонного сока. Продолжайте вводить муку небольшими частями. Замесите мягкое и пластичное тесто.

Лимонные пряники - фото шаг 7

7. Теперь сформируйте пряники. Это можно сделать разными способами: раскатать тесто не менее 1 см, вырезать вырубкой для печенья; можно сформировать просто шарики и выпекать; можно на шарики нанести рисунок.

Лимонные пряники - фото шаг 8

8. Выпекайте в горячей духовке (180 градусов) 25 минут или до румяной корочки.

Лимонные пряники - фото шаг 9

9. Внутри они мягкие, вкусные и лимонные!

Лимонные пряники - фото шаг 10

10. Готовые лимонные пряники посыпьте сахарной пудрой или полейте глазурью. Приятного!

Источник

Предыдущая
ПряникиПряники на скорую руку
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Добавить комментарий