Пончики на кефире

Пончики на кефире

Такие замечательные сладкие и пышные пончики прекрасно подойдут к чаю или кофе. Готовятся они из самых простых ингредиентов и, к тому же, очень быстро. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Пончики – замечательный домашний продукт, который всегда актуален на вашем столе. Благодаря простому рецепту пончиков на кефире, вы сможете приготовить их очень быстро. Соду можно заменить разрыхлителем: в этом случае просеиваем его вместе с мукой. Готовые пончики часто подают к столу с вареньем или джемом. Удачи!

Основной ингредиент:
Молочные продукты / Кефир / Мука Блюдо:
Выпечка / Пончики

Ингредиенты:

  • Мука  — 2,5 Стакана
  • Кефир  — 250 Миллилитров
  • Сахар  — 5 Ст. ложек
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сода  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Масло растительное  — По вкусу
  • Сахарная пудра  — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить “Пончики на кефире”

Пончики на кефире

Кефир соединяем с яйцом, солью и сахаром.

Пончики на кефире

Добавьте соду и 3 ст.л. растительного масла. Тщательно перемешиваем.

Пончики на кефире

Постепенно засыпаем просеянную муку. Перемешиваем тесто ложкой, а затем — руками.

Пончики на кефире

Замесите эластичное тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте на 25 минут.

Пончики на кефире

Затем разделите тесто на две части, каждую из которых раскатайте в пласт (толщиной 1 см).

Пончики на кефире

Формочкой или стаканом вырезаем из теста кружочки. В центре каждого кружочка вырезаем отверстие.

Пончики на кефире

Разогреваем в сковороде растительное масло, и обжариваем пончики с двух сторон до красивого золотистого цвета.

Пончики на кефире

Переложите пончики на тарелку, дайте им немного остыть, посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Источник

Предыдущая
ПирожныеПончики во фритюре с шоколадом
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Добавить комментарий