Пончики во фритюре с шоколадом

Пончики во фритюре с шоколадом

Если вы думаете, что из слоеного теста можно выпекать пирожки и печенье только в духовке, тогда вы ошибаетесь. Сегодня я вам докажу, что из слоеного теста получаются отменны пончики во фритюре.

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить пончики во фритюре с шоколадом, очень простой. Все ингредиенты для него уже готовы. Осталось только выдавить кружочки из слоеного теста и обжарить их. В качестве начинки можно использовать не только растопленный шоколад, но и нутеллу, взбитые сливки или любой крем, который вам нравится. Экспериментируйте и получайте удовольствие от результата!

Назначение:
Для детей / На полдник Основной ингредиент:
Тесто / Слоеное тесто / Шоколад Блюдо:
Выпечка / Пончики

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное  — 600 Грамм (у меня бездрожжевое, но можно брать и дрожжевое)
  • Шоколад  — 100 Грамм
  • Сливки 20%  — 50 Миллилитров
  • Кокосовая стружка  — 1 Чайная ложка
  • Масло  — 500 Миллилитров (для фритюра)

Количество порций: 2-3

Как приготовить “Пончики во фритюре с шоколадом”

Пончики во фритюре с шоколадом

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кроме продуктов вам понадобятся также две вырубки диаметром 9 и 2 см.

Пончики во фритюре с шоколадом

Из слоеного бездрожжевого теста выдавите 6 кружочков диаметром примерно 9-10 см. Затем сложите вместе по три кружочка, слегка промазывая их холодной водой, чтобы тесто хорошо приставало и не отклеивалось.

Пончики во фритюре с шоколадом

В конце посередине выдавите отверстия диаметром 2 см.

Пончики во фритюре с шоколадом

Хорошо разогрейте растительное масло и отправьте в него заготовки пончиков. Жарятся они очень быстро: как только сверху стали золотистыми, можно вынимать.

Пончики во фритюре с шоколадом

Вот таким красивым и пышным получился пончик из слоеного теста.

Пончики во фритюре с шоколадом

Шоколад растопите вместе со сливками в микроволновке (40 секунд будет достаточно) и размешайте. Переложите растопленный шоколад в кондитерский мешок или наберите в кондитерский шприц. Используя длинную острую насадку, наполните пончики внутри шоколадом.

Пончики во фритюре с шоколадом

Остатками шоколада полейте пончики сверху.

Пончики во фритюре с шоколадом

Затем присыпьте кокосовой стружкой (можно также использовать кондитерскую присыпку, орехи и т.д.).

Пончики во фритюре с шоколадом

Пончики во фритюре с шоколадом готовы. Приятного чаепития!

Источник

Предыдущая
ПирожныеПончики с начинкой
Следующая
ПирожныеПончики на кефире
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Добавить комментарий